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大开眼界丨在日本的那些中华美食有多好吃

http://www.nexql.com/ | 2017-05-13 03:16:45 | 发布人:女儿香

导读:以下是关于《大开眼界丨在日本的那些中华美食有多好吃》文章的详细内容,本文的内容不代表女儿香女性网的观点,且本站不对其内容负责,如有异议,可联系网站底部站长邮箱,谢谢!

那个日本的中餐广告要登峰造极了,看得我想立马冲出去叫个外卖。

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讲道理中餐在日本还是很受欢迎的,你问日本人,中华料理喜欢吃什么,日本人抻着长音告诉你:麻婆豆腐(マーボー豆腐)。

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还真是,

日本超市里麻婆豆腐调料最多,

日本几代大胃王都挑战狂过吃麻婆豆腐,

木下吃了4.7公斤的大阪王将麻婆豆腐还不忘夸好吃

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安吉拉吃了6公斤的超辣麻婆豆腐面,店主说制作初衷是给大家一个惊喜。

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惊喜!刺激!这是辣红红的麻婆豆腐汤,不配米饭直接吃辣椒捞面!这个麻辣6公斤我是非常服气的,你们日本人真会吃。

查了一下,不仅是麻婆豆腐面,中国菜在日本餐桌上的衍生产物还有很多,没这么刺激,大多是变得甜甜的,黏黏的...

比如油焖大虾。

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这个虾(エビマヨ)的原型是不是油焖大虾我还真不确定,但它在日本是属于中华料理食谱的。

它在炸虾外层裹上特殊调味的美乃滋,让虾更鲜更甜。

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同理干烧虾仁(エビチリ),虽然说了干烧,最还是黏黏的勾了芡的。

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酸甜中带着辣的浇汁干烧虾仁!

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还有天津饭,最初我以为这是一种天津特产,后来又觉得是蛋包饭,直到我来认真找了食谱。

天津饭还有一个名字叫做かに玉丼,字面意思,饭不是包在蛋皮里而是盖在蛋皮下面的,而且使用了蟹肉,有些是将蟹肉加在蛋皮里,有些使用蟹肉熬浇头。没错,这个天津饭也是要浇汁的...

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△大家都在用的一张标准天津饭图片

相比之下比较奇怪的是饺子,软软的水饺几乎只在中华料理店出现,煎饺却走进了拉面店走进了大饭店,作为一道菜大受欢迎。

甚至还有一种长了翅膀的煎饺(羽付き餃子)

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△ 另外,炫技师傅说这样扣着从锅里拿出来很危险,自己在家做用菜铲子扒出来就行了。

另外还有回锅肉啊猪肉粉条啊宫保鸡丁之类的,怎么说呢,是很好吃,但都是传统中餐,对下厨手艺要求也高,做不好就很影响口碑。

我倒是很希望流传过去一些简单易操作,又吃了就上瘾的,比如麻辣香锅黄焖鸡重庆鸡公煲沙县小吃烤冷面凉皮麻辣烫这种,随便做都好吃又有特点。这样大胃王们挑战时也能多上一些选择是不是?

比如,一口气吃它十斤麻辣香锅,听起来就爽爆了。

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